Мраморная говядина из гороха
В своей новой работе команда исследователей из Цюриха изобрела подобие мраморной говядины. С помощью гороха удалось имитировать структуру мяса. Специи и ароматизаторы добавлены таким образом, что бы как и в мраморной говядине жировая ткань распределялась равномерно. armenia-news.ru »
