2022-4-2 20:17 |
В своей новой работе команда исследователей из Цюриха изобрела подобие мраморной говядины. С помощью гороха удалось имитировать структуру мяса. Специи и ароматизаторы добавлены таким образом, что бы как и в мраморной говядине жировая ткань распределялась равномерно.
Для этого тесто и нарезанные волокна моркови, гороха, масла, воды и пшеницы помещали в специальную насадку. В будущем планируется […] читать далее. . . .
Подробнее читайте на armenia-news.ru ...